Receitas

Massa Italiana com Sweet Grape

massa italiana com sweet grape

Ingredientes:

1/4 xícara de azeite
1/2 dente de alho
30 Sweet Grape cortados pela metade
1/2 colher de chá de orégano
1/4 colher de chá de sal (se desejar mais, pode adicionar)
Pimenta a gosto
1/4 xícara de salsa italiana fresca picada
De 10 a 15 alcaparras
3 xícaras de macarrão cozido
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer:

Em uma grande panela, adicione o azeite, alho e tomate em fatis. Polvilhe com orégano, sal, pimenta e cozinhe até que os tomates comecem a ficar mais queimadinhos.

Adicione as alcaparras, o macarrão cozido e água. Cozinhe em fogo alto e mexendo durante aproximadamente 2 minutos. Para o molho ficar mais grosso e pesado, é importante não deixar a água desaparecer completamente.

Por fim, polvilhe com queijo parmesão ralado e aprecie!