Receitas

Barco de abobrinha com Sweet Grape

barco de abobrinha com sweet grape

Você vai precisar de:

2-3 abobrinhas, cortadas longitudinalmente;
Sweet Grape;
1 dente de alho esmagado;
1 óleo de azeite;
Queijo Muçarela ou qualquer bom queijo derretido);
Migalhas de pão ralado;
Queijo parmesão ralado;
1 Manjericão;
Sal e pimenta a gosto.

E é bem fácil de fazer:

Pré-aqueça o forno a 280º. Corte as duas abobrinhas longitudinalmente e, em seguida, corte até deixar plano e com espaço para o queijo. Ah, não esqueça de tirar as sementes.

Faça uma mistura do alho triturado com o azeite e forre o interior da abobrinha com ele. Coloque sal e pimenta.

Corte o Sweet Grape e coloque na abobrinha. Polvilhe com as migalhas de pão e coloque mais um pouco e azeite.

Leve ao forno e deixe por cerca de 15 minutos, ou quando a abobrinha tiver amolecido. Retire do forno e adicione o queijo entre o Sweet Grape!

Cozinhe por mais alguns minutos ou até o queijo derreter. Polvilhe com manjericão fresco e adicione mais um pouco de queijo parmesão, se preferir.

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